In Cucina con lo Chef Risotto con cipolla ramata di Montoro, sauro bianco affumicato, alga croccante al profumo di limone e peperoncino Ci sono piatti che gusti, altri che percepisci appena ed …
Dolci I Sapori di Natale della Nonna – Le Zeppole “I dolci della tradizione vanno innanzitutto rispettati”, parola di Gennaro …
In Cucina con lo Chef Risotto con fichi secchi del Cilento, pesto al basilico e baccalà confit Ci sono azzardi che si rilevano poi vincenti. È il …
In Cucina con lo Chef Minestra di pasta mista con crostacei e pesci di scoglio A Gennaro Esposito non piace essere identificato con un suo …
In Cucina con lo Chef Candele spezzate con carciofi arrostiti e trippa di baccalà Le candele spezzate, formato di pasta tra i più tradizionali, i carciofi …
In Cucina con lo Chef Mezzi paccheri con alici dorate e cipollotto nocerino agrodolce La sintesi in un piatto di ciò che è “soSTAnza”: …
L’eleganza dei fiori a Torre del Saracino Benvenuti nel meraviglioso mondo di Torre del Saracino: fatto di …
Arancino siciliano 100% a doppio strato di riso Rosario Umbriaco si definisce di “quarta generazione”, nel senso che …