Il Panettone sartoriale torna in scena: Gennaro Esposito porta l’eccellenza in tour

C’è un filo invisibile che lega ogni gesto di Gennaro Esposito alla sua terra, alla sua storia, alla sua idea di cucina: l’artigianalità. È quel sapere antico che si tramanda con il cuore. Ed è proprio questo spirito che ha dato vita a “Il mio panettone”, un dolce che non è solo un simbolo del Natale, ma una dichiarazione d’amore per la tradizione, per la qualità e per l’Italia.

Il 27 ottobre, nella cornice senza tempo del Grand Hotel et de Milan, è iniziato un nuovo capitolo di questo racconto. Milano ha accolto la prima tappa di in una serie di appuntamenti  “Colazione con lo Chef”, attesi e celebrati da chi riconosce il valore delle cose fatte bene.

Gennaro Esposito,  ambasciatore dell’eccellenza gastronomica italiana, ha presentato la sua creazione con l’emozione di chi sa che ogni anno è una nuova sfida, una nuova promessa.

“Il mio panettone” non è mai uguale a se stesso. È frutto di ricerca, di ascolto, di rispetto per le materie prime e per chi le lavora. È un dolce che nasce lento, come tutte le cose preziose. Lievita con pazienza, profuma di agrumi, di memoria. E quando arriva sulla tavola, racconta una storia che parla di Sud e di Nord, di mani che impastano.

Dopo Milano, il viaggio continua. Bologna il 4 novembre, Firenze il 5, Padova il 6. Ogni città è una tappa di un percorso che non è solo gastronomico, ma umano. Perché Gennaro Esposito porta con sé non solo il panettone, ma la sua visione: quella di una cucina che unisce, che emoziona, che fa sentire a casa.

Che sia il protagonista di un momento conviviale o il regalo perfetto per chi ama le cose fatte con cura, “Il mio panettone” è molto più di un dolce natalizio: è un gesto di bellezza, un tributo alla tradizione, un’esperienza che parla di eccellenza. Ogni assaggio è un viaggio sensoriale che attraversa l’Italia, portando con sé il profumo della passione e il gusto autentico dell’artigianalità.