Pensieri, Azioni, Riflessioni “Italian style”: moda, cibo e solidarietà Lavorare nel mondo della moda come in quello della cucina …
Pensieri, Azioni, Riflessioni Cosa (non) è cambiato Sono tutti a chiedersi, a chiedermi, cosa è cambiato nel …
Pensieri, Azioni, Riflessioni Qualità, libertà, sicurezza Ripartiamo dalla qualità dell’offerta culinaria e del servizio, che assumerà …
Pensieri, Azioni, Riflessioni Ripartire insieme, ripartire in Campania Dare un contributo ma anche ricevere idee e progetti da …
Pensieri, Azioni, Riflessioni Il plexiglass? Mai, piuttosto ospito un tavolo alla volta La penna, sempre ispirata, di Licia Granello ha raccontato le …
Pensieri, Azioni, Riflessioni Aspettarsi l’inaspettato Guardare avanti vuol dire innanzitutto, in questo momento, ripartire da …
Pensieri, Azioni, Riflessioni C-2, maneggiare con cura La formula “C-2” – comunicazione e cucina – va assolutamente …
Pensieri, Azioni, Riflessioni Il piacere dell’esperienza Molto spesso mi chiedono quale sia il complimento che ricevo …
Pensieri, Azioni, Riflessioni Conferme, sorprese e l’anno che verrà Bilanci e prospettive, un classico nel momento di passaggio da un …
Pensieri, Azioni, Riflessioni La cucina, noi, i giovani C’era una volta…e non è l’inizio di una favola nel …
Pensieri, Azioni, Riflessioni La miscela è una ricetta, tostare è come cucinare “Giusto il tempo di un caffè”, quante volte lo diciamo …
Bon bon di gamberi rossi, zuppa di olive verdi di Nocellara, mandorla e limone candito Esce Grosso, entra Lionetti. Dalla panchina alla cucina, il passo …