In Cucina con lo Chef Bon bon di gamberi rossi, zuppa di olive verdi di Nocellara, mandorla e limone candito Esce Grosso, entra Lionetti. Dalla panchina alla cucina, il passo …
In Cucina con lo Chef Filetto alla Rossini Come nelle favole. C’era una volta, ad Argenta, nel “nulla” …
In Cucina con lo Chef Zuppa di tarallo di Agerola con varietà di pesce azzurro alla colatura di alici e conserva di pomodoro È tutto qui quello che cerchiamo, il nostro territorio ci …
In Cucina con lo Chef Spaghetti aglio nero, anemoni di mare e mandorla Amalfi. Mamma Elvira e papà Nicola: Luigi Nastri è partito …
In Cucina con lo Chef Il casatiello: tradizione e qualità Le tradizioni vanno sempre rispettate, ancor più probabilmente in un …
Antipasti Arancino siciliano 100% a doppio strato di riso Rosario Umbriaco si definisce di “quarta generazione”, nel senso che …
Dolci Millefoglie con mousse al caffè, cremoso al caffè e gelato di datteri e malaga La millefoglie con mousse al caffè, cremoso al caffè, gelato …
Antipasti Crocchetta di stoccafisso e crema di capperi In un piccolo boccone la sintesi di un grande piatto. …
L’eleganza dei fiori a Torre del Saracino Benvenuti nel meraviglioso mondo di Torre del Saracino: fatto di …
“L’amore ha un peso”, l’iniziativa che unisce con la cucina La donna insegna ad amare e a prenderci cura del …
Polipetto verace affogato con involtino di scarola Ogni piatto racconta una storia, ma alcuni sono particolarmente significativi …